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70 ANOS DO INJC

 INJC - 70 anos

O ano de 2016 é marcado por dois importantes fatos relacionados a Josué de Castro, um dos mais importantes cientistas do século XX, dedicado ao estudo dos problemas alimentares do Brasil e do mundo. Trata-se dos 70 anos da obra mais conhecida dele, “Geografia da Fome”, publicada em 1946, na qual o autor aplica o método geográfico para compreensão da distribuição da fome no Brasil, dividindo o país em cinco regiões, de acordo com o padrão alimentar de cada uma e, diante da análise de suas características naturais e história político-econômica.

Concluiu Josué de Castro que a fome não poderia ser encarada como um processo natural, determinado por fatores ambientais e, sim, pela ação do homem. Traduzida para mais de 20 idiomas, representa, até os dias de hoje, um ícone da literatura sobre o tema, dada a contemporaneidade de sua abordagem.

Foi também no ano de 1946 que o Conselho Universitário da UFRJ autorizou a criação do Instituto de Nutrição, da então Universidade do Brasil, tendo como primeiro diretor o prof. Josué de Castro. Desde então o Instituto de Nutrição, que passou a ostentar o nome de seu patrono por ocasião das comemorações de seus 50 anos de existência, em 1996, tem se destacado pela contribuição na formação de recursos humanos, tanto na Graduação, como na Pós-Graduação, e na geração de conhecimentos e produção acadêmica por meio da pesquisa e de atividades extensionistas.

COMEMORAÇÕES

Em setembro de 2016, o Instituto de Nutrição Josué de Castro realizará evento comemorativo pela passagem de seus 70 anos de criação, intitulado 70 anos do INJC - Formando e Transformando, e convida a comunidade da UFRJ e a sociedade em geral para participar das atividades solenes e científicas que marcarão a semana de 27 a 30 daquele mês.

A programação será aberta no dia 28 de setembro, com a celebração de sessão solene da egrégia Congregação do INJC pela manhã e, à tarde, com apresentações que contarão um pouco da história passada e presente da instituição e as perspectivas para o futuro.

Da programação científica farão parte, em edições comemorativas, os quatro eventos de caráter institucional oferecidos, anualmente, quer sejam: o Ciclo de Debates sobre Alimentos Funcionais; o Fórum de Gastronomia, Saúde e Sociedade; a Jornada de Nutrição Clínica e o Encontro sabores e Saberes. Mais informações sobre a programação geral e as inscrições para os mini-eventos científicos, na página institucional do INJC www.nutricao.ufrj.br. (Elizabeth Accioly).

Convite e programação em anexo.

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